Carnes

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Cabrito à Romana
Alcatra Gratinada
Carne Assada ao Molho de Raiz-Forte
Carne Assada a Maître d' Hotel
Cabrito Ensopado no Molho de Vinho
Cabrito à Vicentina
Bife Recheado
Bife ao Creme de Leite
Carne de Vaca em Vinho Branco e Mostarda
Carne de Vitela Recheada com Pistache
Carne de Vitela ao Forno
Coelho com Nozes
Coelho ao Vinho Madeira
Cartochio de Picanha
Carne de Vitela Recheada com Miúdos
Carne de Vitela Recheada com Arroz
Coelho com Pimentões
Costeleta de Porco com Limão
Contrafilé Rosado
Coxa de Cordeiro à Pasqualina
Costeleta de Vitela Assada
Costeleta de Porco ao Forno
Costeleta de Cordeiro ao Molho de Hortelã
Coxa de Cordeiro com Azeitonas e Pimentão
Filé Mignon ao Molho de Ervas
Filé de Porco ao Leite
Filé Mignon Recheado 1
Filé Mignon na Crosta
Filé de Vitela Recheado com Amêndoas
Filé Mignon Recheado II
Lagarto ao Molho Agridoce
Lagarto de Vitela Trufado
Lagarto de Vitela Recheado com Cogumelos
Lagarto de Vitela com Creme
Lagarto de Vitela à Toscana
Leitão Assado à Brasileira
Lombo de Porco com Amêndoas
Lombo de Porco à Venezuelana
Lombo de Porco com Presunto
Lombo de Porco Assado
Lombo de Porco ao Molho de Mostarda
Lombo de Porco na Sidra
Perna de Cordeiro à Marinara
Pato Assado à Austríaca
Rocambole Recheado com Carne e Queijo
Rocambole Mosaico
Rocambole de Coelho
Rocambole à Moda de Parma
Picanha Temperada
Picanha Crocante
Picanha com Queijo Ralado
Picanha com Creme de Cebola
Picanha com Cebola
Picanha com Catupiry
Picanha com Bacon no Espeto
Picanha a Califórnia 2
Picanha a Califórnia
Peru Recheado à Espanhola
Peru à Califórnia
Perna de Cordeiro ao Forno
Perna de Cabrito Assada em Molho de Vinho
Perna de Cabrito ao Molho de Miúdos
Rosbife

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